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  Le Prophète -que Dieu prie sur lui et le salue- invoquait Dieu par ces mots: "0 celui qui tourne les cœurs, affermis mon cœur sur ta foi". On l'interrogea (sur le sens de ces mots) -Il n'y a pas un être humain, répondit-il, sans que son cœur ne soit entre deux doigts de Dieu. Dieu affermit ce cœur (sur le chemin droit) à qui Il veut, et il le détourne à qui Il veut". (Rapporté par Al-Tinnizi d'après Oum Salam -que Dieu l'agrée-).             






roulés mortadelle

 
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ADMIN FATIMA
bavarde
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Messages: 317
Localisation: carrières sous poissy
Féminin Lion (24juil-23aoû)

MessagePosté le: Mer 2 Déc - 10:32 (2009)    Sujet du message: roulés mortadelle Répondre en citant



Posté le 20/11/2009 15:45:09 Par fimere (Voir son site)


L'évaluation des internautes :
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Type de recette: Entrée

Nombre de parts: 4

Temps de préparation: 30 Heure(s)

Temps de cuisson: 30 Minute(s)

Difficulté: Facile


Ingrédients:

Pour la pâte :
500g de farine
2 sachets de levure chimique
7g de sel
3 c à s de beurre
1verre de lait
Pour la farce :
2 c à s de ketchup (4 gdes c à s de purée de poivrons rouges)
1 c à s d’origan séché
1 oignon haché et sué
100g de mortadelle coupée en petits morceaux
1 petite boite de champignon émincée
100g de gruyère (ou autre fromage)
Garniture :
3 c à s de fromage râpé
2 c à s de basilic séché
  Préparation:

Réalisation de la pâte :
Dans un récipient, verser la farine, la levure, le beurre et le sel.
Ajouter progressivement le lait, tout en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte malléable
(Rajouter du lait si nécessaire).
Recouvrir et laisser reposer pendant
5 à 10 min.
Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte, la couvrir de purée de poivrons rouges et saupoudrer le tout d’origan séché.
Ajouter l’oignon sué, les morceaux de mortadelle, les champignons émincés et le fromage râpé.
Enrouler la pâte sur la garniture.
A l’aide d’un film alimentaire, envelopper le bâtonnet obtenu..
Mettre au congélateur.
préchauffer le four à 180° th 6.
Une fois congelé, découper le bâtonnet en rondelles de 2 cm.
Les disposer sur une plaque à four.
Parsemer de fromage râpé et saupoudrer de basilic séché.
Enfourner pendant 25 à 30 min (selon le four)
var slides= new Array( 'slide0' ); var i = 0; var wait = 3000; function SlideShow() { Effect.Fade(slides[i], { duration:1, from:1.0, to:0.0 } ); i++; if (i == 1) i = 0; Effect.Appear(slides[i], { duration:1, from:0.0, to:1.0 } ); } // the onload event handler that starts the fading.
_________________
Fatima K.


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MessagePosté le: Mer 2 Déc - 10:32 (2009)    Sujet du message: Publicité

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