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  Le Prophète -que Dieu prie sur lui et le salue- invoquait Dieu par ces mots: "0 celui qui tourne les cœurs, affermis mon cœur sur ta foi". On l'interrogea (sur le sens de ces mots) -Il n'y a pas un être humain, répondit-il, sans que son cœur ne soit entre deux doigts de Dieu. Dieu affermit ce cœur (sur le chemin droit) à qui Il veut, et il le détourne à qui Il veut". (Rapporté par Al-Tinnizi d'après Oum Salam -que Dieu l'agrée-).             






coeur de laitue

 
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ADMIN FATIMA
bavarde
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Messages: 317
Localisation: carrières sous poissy
Féminin Lion (24juil-23aoû)

MessagePosté le: Sam 7 Nov - 14:48 (2009)    Sujet du message: coeur de laitue Répondre en citant



Posté le 03/11/2009 16:53:38 Par Ana Luthi (Voir son site)


L'évaluation des internautes :
(1 vote)

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Type de recette: Autre

Nombre de parts: 8

Temps de préparation: 15 Minute(s)

Temps de cuisson: 2 Minute(s)

Difficulté: Très Facile


Ingrédients:

5 cœurs de laitue ou laitue baby
1 tranche de thon frais
150gr de chair de crabe
1/2 concombre
5 tomates cerises
Huile d'olive
Vinaigre de Xérès
Sel et poivre
  Préparation:

Commencer par couper en deux les cœurs de laitue en les débarrassant de leurs trognons, faites de même avec les tomates cerises, puis couper en dés le concombre.

Dans un saladier mettre la chair de crabe, les tomates et le concombre.

Sur une plaque ou une poêle chaude, faites revenir 1 minute la tranche de thon sur un seul côté. Réserver.

Mettre dans un bol 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Fouetter à la cuillère, puis verser la vinaigrette sur le crabe, bien mélanger le tout.

Sur un plat de service, disposer les cœurs de laitue, sur chacun d'eux mettre une bonne cuillère de crabe et avec le concombre et les tomates. Émietter le thon par dessus.
var slides= new Array( 'slide0' ); var i = 0; var wait = 3000; function SlideShow() { Effect.Fade(slides[i], { duration:1, from:1.0, to:0.0 } ); i++; if (i == 1) i = 0; Effect.Appear(slides[i], { duration:1, from:0.0, to:1.0 } ); } // the onload event handler that starts the fading.
_________________
Fatima K.


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MessagePosté le: Sam 7 Nov - 14:48 (2009)    Sujet du message: Publicité

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