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  Le Prophète -que Dieu prie sur lui et le salue- invoquait Dieu par ces mots: "0 celui qui tourne les cœurs, affermis mon cœur sur ta foi". On l'interrogea (sur le sens de ces mots) -Il n'y a pas un être humain, répondit-il, sans que son cœur ne soit entre deux doigts de Dieu. Dieu affermit ce cœur (sur le chemin droit) à qui Il veut, et il le détourne à qui Il veut". (Rapporté par Al-Tinnizi d'après Oum Salam -que Dieu l'agrée-).             






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ADMIN FATIMA
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Messages: 317
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MessagePosté le: Mer 4 Nov - 16:16 (2009)    Sujet du message: NUGGETS Répondre en citant



Posté le 30/10/2009 13:02:36 Par Ana Luthi (Voir son site)


L'évaluation des internautes :
(4 votes)

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Type de recette: Plat

Nombre de parts: 6

Temps de préparation: 25 Minute(s)

Temps de cuisson: 20 Minute(s)

Difficulté: Facile


Ingrédients:

1 kg de blanc de poulet
2 càs de tandoori en poudre
2 càs de curry en poudre
2 tasses de chapelure
2 œufs
2 gousses d'ail
1 bouquet de persil
Sel et poivre
Huile à friture
  Préparation:

Commencer par couper le poulet en gros dés.

Préparer une assiette creuse dans laquelle on aura battu les oeufs en omelette, ajouter l'ail haché finement et un peu de persil, saler et poivrer.

Dans trois autres assiettes, mettre la poudre de curry dans l'une, le tandoori en poudre dans l'autre et dans la dernière la chapelure.

Partager la quantité de poulet en deux. Mettre une partie dans le curry et l'autre dans le tandoori, bien malaxer avec les mains pour que le poulet s'imprègne bien des épices.

Un à un, plonger les morceaux de poulet dans l'oeuf battus à l'ail et au persil, les égoutter et les enrober de panure, faites ainsi avec les deux préparation.

Chauffer une friture à 180° environ et les frire.

Déposer les nuggets sur un papier absorbant en veillant bien à séparer les nuggets au curry et ceux au tandoori.

Servir avec une Sauce Barbecue
var slides= new Array( 'slide0' , 'slide1' ); var i = 0; var wait = 3000; function SlideShow() { Effect.Fade(slides[i], { duration:1, from:1.0, to:0.0 } ); i++; if (i == 2) i = 0; Effect.Appear(slides[i], { duration:1, from:0.0, to:1.0 } ); } // the onload event handler that starts the fading. setInterval('SlideShow()',wait);
_________________
Fatima K.


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MessagePosté le: Mer 4 Nov - 16:16 (2009)    Sujet du message: Publicité

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